logo
  • 0
Image

Gyuto Şef

₺ 5,000.00₺ 4,500.00
Ürün Açıklaması
XL Gyuto N690 Şef Bıçağı
Çelik Cinsi: Böhler N690 Paslanmaz Çelik
Namlu Boyu: 220 mm
Kabze uzunluk:130 mm
Namlu Genişliği: 50 mm
Bıçak Kalınlığı: 2.5 mm
Bıçak Ortalama Sertliği: 60 Hrc
Kabze: Ambonya uru

Japon Gyuto Şef Bıçağı, Japon mutfağında kullanılan ve genellikle profesyonel şefler tarafından tercih edilen çok amaçlı bir bıçaktır. Gyuto bıçakları genellikle evrensel kullanım için tasarlanmıştır ve sebzelerden ete kadar çeşitli malzemelerin kesilmesinde kullanılabilir